장제현커피 꽃 시리즈 카사블랑키 블랜딩 커피

에디오피아 커피를 소개합니다.

최적의 향미 연출은 향미 균형이 만들어질 때

완성이 될 것입니다.

홀빈 커피를 분쇄 중에 느껴지는 아로마(Dry Aroma​) ,물에 젖어들면서 만들어지는 아로마 (Wet Aroma

추출된 커피를 마시기 전에 코끝을 자극하는 아로마​)​

한목음 살짝 넘결을 때 느껴지는 아로마(Flavor), 뇌에 살짝 기억에 남는 아로마 (After Test)​ 

아프리카 블랜딩의

기본은 향미 연출입니다.

온도(Temp), 칼라(Color), 시간(Time)

위 세가지 어느 하나라도

놓칠 수 없는 부분입니다.

당연히 생두는 기본 입니다.

꼿 시리즈,

카사블랑카 블랜딩 커피에서 에디오피아 커피는

화려한 아로마가 가득한 이르가체프와 시다모 지역에서 생산된 커피가 배합됩니다.  

기대하세요!